はちみつメニュー|香り高く安心な国産はちみつは、京都・彼岸山の養蜂家【Honey Woods】にお問い合わせください。

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はちみつを美味しく食べるレシピ

ここでは彼岸山はちみつを用いたメニューを随時紹介していきます。
食べ物や飲み物のほか、美容液など、皆様のオススメがあれば是非教えてください。

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アボカド&トマトのはちみつ醤油
【材料(2人分)】
・アボカド 1個
・トマト 1個
・塩 少々
・レモン 小さじ1
(はちみつ醤油)
・彼岸山はちみつ大さじ1
 ※コクのある「そよご」がオススメ
・醤油 大さじ1

【調理法】
1.アボカドは食べやすい大きさに切り、レモン汁をかけておく。トマトも食べやすい大きさに切り、塩をふる。
2.アボカドとトマトを皿に盛る。ハチミツ醤油を作り、かけて頂く。

【コメント】
皮をむいてイチョウ型にカットしたアボカドとトマトに、はちみつ醤油をかけるだけ。超お手軽で色どり鮮やかな料理は、イベントでもとても喜ばれました。
はちみつと醤油という意外な組み合わせながらも、とてもバランスのよい甘辛さが食欲をそそります。

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